於 1999 年， Edmond Tang 及 Christine Lam 創立了 Yatfung Cattery ， 同年於美國 CFA 貓會 (The Cat Fanciers’Association, Inc) 成為了註?貓場。場主 Edmond Tang 現為香港短毛貓會會長(President of Hong Kong Shorthair Cat Club)、 CFA 美國短毛貓品種委員會會員(CFA American Shorthair Breed Council Member)與及國際美國短毛貓會會員(National American Shorthair Club Member)。
多年來， 得到很多美國及曰本繁殖者之信任， 使我們得到不少高質素及健康的種貓加盟本貓舍。在此要多謝以下 Cattery 場主的信任 :Tsu-Kee-Ah-Kee, Mericat, Miribu, Jo-Ni, Gunsmoke, Starkiss, KC Dancer, Schooner, Oreno, Ameriah, Royal Road, Sanx 與及 Honey-Honey 。當中 , 不得不提跟我們亦師亦友的 CFA 評判 Mr.Bob Zenda 。 Bob 給于我們無限的支持及幫忙， 真是感激萬份。本貓舍之種貓全部為冠軍 (CH,Champion) 、超級冠軍 (GC,Grand Champion) 、區域冠軍 (DW,Divisional Winner) 甚至國家冠軍(NW, National Winner)。
本貓言舍過往獲得的年度大獎 :
2005-2006 亞洲及拉丁美洲第五最佳成貓；
2005-2006 亞洲及拉丁美洲第十五最佳成貓；
2005-2006 亞洲及拉丁美洲最佳美國短毛貓；
2005-2006 亞洲及拉丁美洲第三最佳美國短毛貓；
2005-2006 亞洲及拉丁美洲第最八佳幼貓；
2006-2007 亞洲及拉丁美洲第十五最佳成貓；
2006-2007 國際第三最佳美國鋼毛貓；
2006-2007 亞洲及拉丁美洲最佳美國鋼毛貓；
2006-2007 亞洲及拉丁美洲第二最佳美國短毛貓；
2006-2007 亞洲及拉丁美洲最佳幼貓；
2006-2007 亞洲及拉丁美洲第 10 最佳幼貓；
2007-2008 亞洲及拉丁美洲第二最佳成貓；
2007-2008 國際第三最佳美國短毛貓；
2007-2008 亞洲及拉丁美洲最佳美國短毛貓
2007-2008 國際第二最佳美國鋼毛貓。
除了年度大獎，本貓舍創做了不少 CFA 的歷史 :
第一隻香港土生土長的超級冠軍 (Grand Champion);
第一隻香港土生土長的區域冠軍 (Division Winner) 成貓；
第一隻誕下國家冠軍 (National Winner) 的香港貓隻 …